25.09.2018     0
 

На Гомельщине зафиксировано 6 случаев отравления грибами


С началом грибного сезона, в Беларуси растут случаи отравления этими «дарами леса», по состоянию на 24 сентября в стране зафиксировано 42 случая, 6 из них — в нашей области. 

отравление грибами

Как утверждают специалисты, к отравлению приводит не только сбор и употребление в пищу неизвестных видов грибов, но и пренебрежение правилами сбора грибов, а также их обработки.

Белорусские эпидемиологи напоминают о первых характерных признаках отравления грибами, которые могут наступить в течение 3-12 часов после употреблениях их в пищу: резкая боль в животе, рвота, понос, слабость и головная боль, позже к этим симптомам могут присоединиться судороги и галлюцинации.

Также специалисты отмечают, что отравиться человек может не только ядовитыми грибами, но и условно-съедобными (если он пренебрег правилами их приготовления) и даже съедобным (если грибы долго хранились без кулинарной обработки или употреблялись в сыром или недоваренном виде).


Социальные сети