07.12.2018     0
 

Повара гомельской больницы мясо в шницеле заменяли хлебом


В ходе проверки белорусских больниц Комитет госконтроля выявил множество нарушений в организации питания пациентов.

Повара гомельской больницы

К самой серьезной относится закупка продуктов у поставщиков по ценам, завышенным более, чем в три раза, что приводило к переплатам в десятки тысяч рублей. Также нередки были и случаи, когда в больницах готовили порции для уже выписанных пациентов, из-за этого необоснованные траты в отдельных медучреждениях достигали порядка семи тысяч рублей.

Еще одно нарушение, которое часто встречалось в больницах Беларуси — замена продуктов. К примеру, положенное пациентам мясо заменяли сыром либо сметаной, яйца — молоком, а сухофрукты — сахаром. Имелись проблемы и с составом блюд. Так, повара Гомельской больницы №3 умудрялись подавать пациентам шницель, на 20% состоящий из хлеба.

Помимо вышеперечисленных нарушений, имелись факты подготовки продуктов к выносу, недостачи и неипользования кассовых аппаратов.

Всего по итогам проверки было оштрафовано 80 человек, к дисциплинарной ответственности привлечено более 175, а в бюджет было возвращено 195.000 рублей.


Социальные сети