Существуют продукты, которые не только способны утолить голод, но и поднять настроение, особенно в периоды сезонной депрессии.
Достаточно включить в свой рацион некоторые продукты, и справиться с осенней хандрой станет намного проще. Это конечно не панацея от стресса, но они способны заметно повысить работоспособность, поднять активность и бодрость духа и, соответственно, улучшить настроение.
Кроме того, в них содержатся все необходимые витамины и полезные вещества, которые так нужны для укрепления организма в осенний период.
Лосось
В этой рыбе содержатся Омега-3 жирные кислоты, особенно влияющие на настроение человека. Они поддерживают организм в моменты стресса и нормализуют количество серотонина.
Также лосось может оказать помощь в поддержании нормального веса, в особенности, если им заменить в рационе красное мясо. К примеру, если лосось принимать в пищу 3 раза в неделю, то можно легче сбросить лишние килограммы.
Покупая лосось лучше выбирать кусочки из середины тушки. Хвостовая часть у этой рыбы заметно жестче.
Шпинат
Шпинат содержит много магния. При его недостатке человек становится раздражительным и больше чувствует усталость.
Также шпинат богат витаминами А, В и С, а кроме того, является источником железа и белка. Систематическое употребление в пищу шпината снабдит ваш организм достаточным количеством питательных веществ, а также поможет вывести шлаки и токсины. Помимо всего прочего, эта чудесная зелень способна улучшить ваше настроение.
Как любой вид зелени, шпинат лучше хранить в холодильнике. Однако есть один особенный момент: мыть перед хранением его не следует, как это делается, к примеру, с листьями салата, поскольку тогда он довольно быстро начнет гнить.
Помидоры черри
В период холодов помидоры черри помогут насытить ваш организм недостающими минеральными веществами. Кроме того, в них содержится много железа и кальция. Также в них находится хром, а он ускоряет чувство насыщения, не позволяя переесть лишнего.
Для того, чтобы улучшить свое настроение в дождливый осенний период достаточно включить в свой рацион эти маленькие помидоры.
Выбирая помидоры черри, обратите внимание на их запах. Зрелые черри обладают приятным и сочным ароматом. Также стоит выбирать помидоры среднего размера и обязательно неповрежденные.
Молоко
Привычное для всех с детства молоко также обладает способностью улучшать настроение. В нем содержится аминокислота триптофан, а также витамины В2 и В12. Ведь именно витамины группы В незаменимы для поддержки нервной системы, которая в общем то и является рулевым нашего настроения. Также, чтобы легче было заснуть ночью и избавиться от чувства тревоги, выпивайте перед сном стаканчик молока.
Самое лучшее молоко – это конечно домашнее парное. Но если совсем нет возможности его приобрести, то выбирайте в магазине ультрапастеризованное молоко. Тогда вы будете уверены, что купили натуральное молоко высокого качества и в нем, благодаря технологии ультрапастеризации, в сохранности остались почти все, свойственные домашнему молоку, полезные вещества, витамины и микроэлементы. В таком молоке не будет содержаться никаких добавок или консервантов.
Голубика
Цвет голубики такой красивый и яркий благодаря фиолетовому пигменту – антоцианину. Он же оказывает положительное воздействие на настроение человека. Помимо этого, голубика стимулирует усиление обмена веществ и помогает организму в восстановлении. Также в этой ягоде присутствует магний, который оказывает успокаивающее действие.
Голубика прекрасно хранится. Свежую голубику можно хранить в холодильнике до 2 недель, а замороженную – целый год.
Подготавливая ягоду к заморозке её перед этим желательно вымыть и обсушить.
Миндаль
Этот полезный орех богат содержанием витаминов B2 и E, магнием и цинком. Эти вещества очень нужны, чтобы поддерживать умственный тонус и хорошее настроение. Стоит рассказать, что при регулярном употреблении миндаля заметно улучшается мозговая активность. При этом на нервную систему этот орех действует успокаивающе.
Лучше всего приобретать миндальный орех в скорлупе, проверяя ее на целостность. На поверхности ореха не должно быть “ржавого” налета. Если миндаль свежий, то он источает приятный ореховый аромат.
Также можно покупать миндаль в упаковке – в ней он больше защищен от воздействия света и влажности.
