Даже такое простое блюдо, как жареная картошка, требует знания некоторых секретных правил. Мы расскажем вам, как жарить картошку правильно. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или теплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое … Читать далее Шесть секретов того, как жарить картошку правильно