В результате мониторинга организации питания в учреждениях образования Гомельской области, проводимого с октября по декабрь, Комитетом госконтроля были выявлены некоторые нарушения.
На фоне общего улучшения ситуации с организацией питания в регионе, по-прежнему остаются проблемы, повторяющиеся из года в год. Так, одними из них являются несоблюдение технологии приготовления блюд и недовложение в них определенных продуктов.
К примеру, в момент проверки в столовой Гомельского филиала университета гражданской защиты МЧС РБ курсантам подавали пригоревшие котлеты и капусту по-домашнему, больше напоминавшую «разварившуюся массу».
В одной из школ Ветковского района контролерами было обнаружено 6 килограмм морской капусты, которую детям не додали на завтрак, а обеденные порции были на одну треть меньше положенного.
Подобные нарушения были и в гомельских школах и гимназиях: повара экономили продукты и, как следствие — порции были меньше необходимого по весу и калорийности.
В итоге, по результатам проверки одиннадцать человек было привлечено к дисциплинарной ответственности, еще трое — уволены.
