Всем известно, что творог богат белками, жирами, минералами, а также макро- и микроэлементами. Однако, в каком виде творог будет наиболее полезен для человеческого организма. Этой информацией поделилась врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина.

Ежедневно следует употреблять не менее 100-150 граммов творога. Особенно это касается людей, достигших 50-летнего возраста. Самое лучшее время для введения этого продукта в рацион — это утро. Это связано с тем, что творог может способствовать ухудшению выведения жидкости из организма. Однако, кормящим матерям, а также детям есть творог лучше в вечернее время. Поскольку белок, содержащийся в продукте, лучше всего усвоится в этот период.

Наибольшая пищевая ценность у творога с зеленью. Тогда к полезные вещества в продукте дополняются хлорофиллом, фолиевой кислотой и новыми витаминами из зелени. Если сочетать творог с ягодами, то это также принесет дополнительную пользу.

В свою очередь, наличие в твороге перца или соли станет причиной еще большей задержки жидкости.

Кроме того, врач-диетолог пояснила, что смешивание творога со сметаной позволит лучше усвоиться жирорастворимым витаминам и кальцию.

Наиболее вредным творогом является сладкий его вариант. При добавлении в него сахара человек употребляет излишнее количество калорий. При этом в организме нарушается углеводный обмен.