28.03.2019     0
 

Почему нельзя выливать воду от макарон


Спагетти (макароны/паста) считаются чисто итальянским блюдом, которое сумело завоевать весь мир из-за простоты приготовления и прекрасных вкусовых качеств, которые можно менять в зависимости от ваших предпочтений. Это делается за счет добавлений к блюду различных соусов и приправ. Оказывается, что итальянцы ценят не только сами макароны, но и воду, в которой они отваривались. Ее там называют «жидким золотом» и не выливают, как это делают у нас.

Отвар используют для приготовления соусов для той же пасты. Для этого достаточно натереть в нее сыр и влить оливковое масло. Пойдет он и для теста, которое готовят для пиццы. На этой воде варят супы, заправляя их по своему усмотрению. В Италии считают, что этой водой гораздо полезней поливать растения, так как крахмал содержит питательные вещества и может заменить ряд удобрений. Комнатные растения, по утверждениям знатоков, от такого полива лучше растут и не болеют. Правда, если есть в планах использовать воду с этой целью, солить ее не рекомендуется. Благотворно крахмальная вода воздействует и на уставшие оттекшие ноги. Их нужно на время опустить в теплый раствор, и тяжесть и отёчность должны уйти. Было также замечено, что крахмальный раствор помогает удалить жир со сковороды. Для успеха этой процедуры необходимо залить им посуду на непродолжительное время. После чего останется лишь смыть крахмальный налет.